Cuptor KLEMOR Cuptor pizza SAVE POWER

Caracteristici:

• Termostat
• Potentiometre reglaj
• Dispozitiv "Booster" - amplifica puterea de incalzire, la pornire sau, daca e cazul, la deschiderea usii cuptorului, pentru atingerea temperaturii setate (fixate de operator) intr-un timp cat mai scurt sau pentru mentinerea ei
• Perdea de aer, actionata la deschiderea usii - micsorarea pierderilor de caldura
• Comanda cu alimentare la joasa tensiune, conform normelor CE Iluminare interioara puternica
• Structura din otel INOX, in totalitate
• Constructie modulara, care permite suprapunerea a max. 3 cuptoare
• Plafon cuptor placat cu material refractar
• Izolatie termica speciala
• Suprafata coacere din material refractar

Avantaje:

• Design simplu - fiabilitate
• Compact (dimensiuni exterioare mici) - spatiu de instalare necesar mic
• Volumul util (interiorul) al cuptorului este mare - versatil
• Poate fi montat in rack (stativ special), dotat cu rotile - manevrabilitate
• Usor de intretinut si curatat
• Consum energetic mic (30% economie, comparativ cu cuptoarele obisnuite)
• Datorita izolatiei termice si perdelei de aer, temperatura ambientala nu depaseste 30° C, in timpul functionarii cuptorului - imbunatatirea conditiilor de munca pentru operator

Domeniu de utilizare:

• Pizzerii cu capacitate de productie mica si medie

Date tehnice:

• Dimensiuni: ext 1130x1554x354 mm ; int 700x1050x150 mm
• Masa neta: 140 kg
• Tensiune alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz
• Putere instalata: 10,8 kW
• Productivitate (pizza D300 - 350 mm): 6 pizza / ciclu - 5min ; 72 pizza / ora
• Productivitate (pizza D450 - 500 mm): 2 pizza / ciclu - 5min ; 24 pizza / ora
• Productivitate (pizza rectang. 600 x 400 mm): 2 pizza / ciclu - 15min ; 8 pizza / ora