Masina de gatit KUPPERSBUSCH OEH 635

Masina de gatit electrica, cu 6 zone de gatit si cuptor electric cu convectie si dulap cald.

- Constructie din otel inox 1.4301 raspunzand exigentelor practice de curatare usoara si igiena.

- Sigla CE

- Protectie la apa IPX5

- Lungime: 1000 mm.

- Adancime: 750 mm.

- Inaltime: 900 mm.

- Alimentare Electrica: 380V, trifazic.

- Putere electrica totala: 24 KW.

Zona de gatit:

- Suprafata de gatit monobloc din otel inox.

- Maximum de flexibilitate: suprafata mare, monobloc permite lucrul cu orice marime de oala si deplasarea acesteia de la o zona de gatit la alta.

- Suprafata monobloc din otel inox permite o curatare usoara si are o mare durata de viata.

- Economie de energie prin propietatea de inmagazinare a caldurii de catre suprafata de gatit.

- Putere mare de gatit (3kW pentru fiecare zona): viteza mare de fierbere

- Control precis al temperaturii: posiblitatea setarii a 7 nivele de putere.

- Senzor de economie de energie: puterea fiecarei zone se injumatateste (1,5 kW) cand temperatura setata a fost atinsa.

Cuptor cu convectie:

- Interior complet din otel inox.

- Incalzire Duala: convectie 6 KW si temperatura pana la 250 gr. C sau incalzire directa cu 2 zone separate superioara si inferioara de 2,1 KW fiecare.

- Suport extractabil pentru tavi GN 1/1 cu 4 nivele, (60 mm intre ele).

- Izolatie 20 mm.

- Usa dubla izolata.

- Baza nedeformabila din fonta speciala, extractabila, cu excelente propietati de mentinere a caldurii.

Dulap cald:

- Dimensiuni interioare: 332x554x310 mm.

- Putere electrica: 0,5 KW.

- Ideal pentru pastrarea calda a farfuriilor cu diametrul de 28 cm, sau a containerelor GN 1/1.