Masina de gatit electrica, cu 6 plite de fonta rabatabile si cuptor electric cu incalzire superioara si inferioara si dulap cald.
- Constructie din otel inox 1.4301 raspunzand exigentelor practice de curatare usoara si igiena.
- Sigla CE
- Protectie la apa IPX5
- Lungime: 1200 mm.
- Adancime: 750 mm.
- Inaltime: 900 mm.
- Alimentare Electrica: 380V, trifazic.
- Putere electrica totala: 19,7 KW.
Zona de gatit:
- Alimentare Electrica: 380V, trifazic.
- Putere electrica: 15 KW.
- Plite de fonta rabatabile: permit o curatare usoara.
- Economie de energie prin propietatea de inmagazinare a caldurii de catre suprafata de gatit.
- Putere mare de gatit (2,5 kW pentru fiecare zona): viteza mare de fierbere.
- Suprafata mare de contact: fiecare plita 300x300 mm.
Cuptor cu incalzire statica:
- Incalzire directa separata superioara si inferioara.
- Dimensiuni camera cuptor: 538x510x384 mm.
- Temperatura reglabila termostatata: 50-300 gr.C
- Putere electrica: 2x2,1 KW
- Suport extractabil pentru tavi GN 1/1 cu 4 nivele, (60 mm intre ele).
- Izolatie 20 mm.
- Usa dubla izolata.
- Baza nedeformabila din fonta speciala, extractabila, cu excelente propietati de mentinere a caldurii.
- Interior complet din otel inox.
Dulap cald:
- Dimensiuni interioare: 332x554x310 mm.
- Putere electrica: 0,5 KW.
- Ideal pentru pastrarea calda a farfuriilor cu diametrul de 28 cm, sau a containerelor GN 1/1.