CATALOG ECHIPAMENTE
BUCATARII PROFESIONALE
SPALATORII-CURATATORII
BRUTARII-PATISERII
BARURI
AUTOMATE VANZARE
GENERATOARE ABUR
CONSUMABILE
MARCI
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | |
CONTACT
Mergi la Cuprins Retete
Pui Tandoori
Timp de preparare: 30 min.
Ingrediente |
Cantitate |
UM |
Observatii |
Pui |
110 |
gr. |
- |
Boia |
50 |
gr. |
- |
Piper |
50 |
gr. |
- |
Sare |
25 |
gr. |
- |
Lamaie |
1 |
buc. |
- |
Iaurt |
250 |
gr. |
- |
Usturoi |
1 |
buc. |
- |
Ghimbir |
- |
- |
- |
Ardei iute uscat |
- |
- |
- |
Coriandru |
- |
- |
- |
Chimion |
- |
- |
- |
Mod de preparare
Se amesteca boiaua, piperul, sarea si zeama de lamaie. Se fac incizii in pui si se freaca puiul pe toata suprafata sa cu amestecul obtinut. Se lasa o ora. Se pun intr-un blender iaurtul, usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, coriandru si chimionul. Se intinde pasta obtinuta pe pui, se acopera si se lasa o noapte la frigider. Se scoate puiul si se lasa o ora la temperatura ambientala inainte de al gati.
Program Combi Steamers: Genius; Multimax A,B; Joker
Pas |
Mod |
Temperatura |
Umiditate |
Timp |
Alte functii |
1 |
Combi |
160 ° |
100% |
5 min. |
- |
2 |
Combi |
170 ° |
100% |
5 min. |
- |
3 |
Combi |
190 ° |
50% |
5 min. |
- |
4 |
Convectie |
210 ° |
0% |
5 min. |
Dezumid. |
5 |
Convectie |
225 ° |
0% |
15 min. |
Dezumid. |


















