Masina de curatat cu percloretilena PASSAT P 540 (second hand)

Pret catalog: 17.500E
OFERTA: 12.000E
...

Masina de spalat electrica WSI 100 (10 kg)

Pret catalog: 9069E
OFERTA: 6800E
...

Masina de spalat Spirit ProLine WEI 9100

Pret catalog: 5145E
OFERTA: 4800E
...

Multimax B 6-11 electric

Pret catalog: 8600E
OFERTA: 6000E
...

Cuptor EB 50 T

Pret catalog: 10225E
OFERTA: 7150E
...

CATALOG ECHIPAMENTE

BUCATARII PROFESIONALE

SPALATORII-CURATATORII

BRUTARII-PATISERII

BARURI

AUTOMATE VANZARE

GENERATOARE ABUR

CONSUMABILE

MARCI


Liebherr (Germania) Echipamente frigorifice profesionale pentru gastronomie si panificatie-patiserie. Web: www.liebherr.com Bufa (Germania) Producator de detergenti si agenti de curatare pentru curatatorii si apalatorii de haine, igiena in bucatarie si in industria alimentara. Web: www.buefa.de

Kuppersbusch (Germania) Producator de echipamente gastronomie pentru bucatarii profesionale: echipamente de gatit profesionale, de mentinere la cald si servire. Web: www.kueppersbusch.de Schulthess (Elvetia) Producator de masini de spalat si curatare profesionale, inclusiv cu sistem WetCleaning Web: www.schulthess.ch

Eloma (Germania) Producator de cuptoare de panificatie-patiserie si cuptoare pentru gastronomie cu convectie sau combisteamere. Web: www.eloma.com Bowe (Germania) Producator de masini de curatat chimice ecologice cu percloretilena, multisolventi. Web: www.boewe-tc.com

PONY (Italia) Producator de echipamente profesionale pentru calcat si finisat textile. Web: www.ponyitaly.com STAHL (Germania) Producator de masini de spalat, curatare si calandre profesionale, de capacitati medii si mari Web: www.stahl-waeschereimaschinen.de

ADM (Olanda) Producator de masini automate de vanzare. Web: www.automatevanzare.ro

CONTACT

Mergi la Cuprins Retete

Rulada spata porc la cuptor

Timp de preparare: 45 min.

Ingrediente	Cantitate	UM	Observatii
Spata/Pulpa porc	1.5	kg.	-
Ciuperci	250	gr.	-
Ardei	2	buc.	-
Gogosar	100	gr.	-
Ficat	200	gr.	-
Cascaval	250	gr.	-
Condimente	1	buc.	-

Mod de preparare
Spata sau pulpa se transeaza si se bate bine, se condimenteaza, ardeiul se taie julliene la fel si gogosaru. Cascavalul se rade apoi pe o folie de aluminiu se aseaza carnea iar apoi de la un capat la altul asezam ficatul, ciupercile, aredeiul, gogosarul, si cascavalul pentri prindere se ruleaza si se plaseaza pe grile si se introduce la cuptor. Foarte important este sa vedem cand este fiert uitandu-ne in cuptor din cand in cand.

Program Combi Steamers: Genius; Multimax A,B; Joker

Pas	Mod	Temperatura	Umiditate	Timp	Alte functii
1	Fierbere intensiva	130 °	100%	Pana cand rulada este gata	-
2	Convectie	170 °	30%	5-6 min. pana cand prinde o culoare aramie	-