servicii
Servicii
contact
Contact
Logo Line Group

Blast Chiller / Shock Freezer PRO 4 x GN1/1 / EN 6040

Producator: RILLING
Cod: ASK FMEQ0411D
  • Livrare specializata Livrare specializata
  • Garantie Garantie

• abatitor pentru racire / congelare rapida
• control Easy Touch prin ecran tactil de 7" cu programe definite, cicluri personalizate
• procesul poate fi pornit imediat dupa incarcare, indiferent de temperatura produsului
• sonda de temperatura in 4 puncte
• slot USB, posibilitate de transfer programe
• finisaj exterior / interior din otel-inox AISI 304
• izolatie cu poliuretan de inalta densitate, fara CFC
• camera interioara cu muchii rotunjite
• baza cu scurgere integrata conectata la o tava dedesubt
• ventilator instalat la partea din spate
• suport tavi demontabil, usor de curatat

Dimensiuni exterior ( L x A x I ): 790 x 846 x 900 mm
Dimensiuni interior ( L x A x I ): 650 x 455 x 325 mm
Capacitate tavi: 4 x GN 1/1 - 65 mm ; 5 x GN 1/1 - 40 mm ; 8 x GN 1/1 - 20 mm ; 8 x EN 6040 - 30 mm
Nr. perechi de sine incluse: 4
Capacitate incarcare: 20 kg
Capacitate racire rapida per ciclu conf. DIN 18872-5: 15 kg (+65°C/+3°C) in 90 minute
Capacitate congelare rapida per ciclu conf. DIN 18872-5:  15 kg (+65°C/-18°C) in 240 minute
Agent frigorfic: R452a
Putere de racire: 1,3 kW (-10°C temperatura evaporator)
Putere de congelare: 0,5 kW (-35°C temperatura evaporator)
Alimentare electrica: 230 V / 50 Hz
Putere electrica: 0,8 kW
Certificari: conformitate CE

Planificare absoluta, dezvoltare rapida, cea mai inalta calitate
„Prepararea proaspata are cel mai bun gust”, aceasta afirmatie o putem pune cu incredere intr-o arhiva.
Sistemul de racire si stocare a mancarii pre-preparate realizat de RILLING pastreaza aroma si calitatea acestora la cel mai înalt nivel, fara a le distruge structura.
Asta nu inseamna ca trebuie sa se faca un compromis al calitatii mancarii si gustului. Dimpotriva, aceasta tehnologie, “Smart-fresh”, ofera cea mai mare siguranta, deoarece procesul de racire se produce foarte rapid, este controlat si protejeaza calitatea si gustul mancarii.

Scop
Tehnologia “Smart-fresh” deschide tot felul de posibilitati noi de pregatire si stocare a felurilor de mancare proaspat gatite.
Preparatele gatite pot fi pastrate in siguranta pentru a fi gata de regenerare si servire in orice moment.

Amortizare
Modul de gatit rational este o cerinta zilnica intr-o bucatarie profesionala.
Racirea prin soc termic imbunatateste economia si productivitatea muncii.
Portiile preparate economisesc timp iar cantitatile mai mari permit reducerea costului de pregatire.

Mai multe detalii despre produs si serviciile oferite le puteti primi apeland la unul dintre consultantii nostri.

Aboneaza-te la newsletter pentru informatii si sfaturi din domeniul de interes.

Bifeaza domeniul de interes:

Prin abonarea la newsletter esti de acord pentru a participa la campanii de marketing personalizat inclusiv marketing prin email. Folosim Mailchimp ca platforma de marketing. Apasand butonul "Abonare", esti de acord ca informatiile tale sa fie transferate la Mailchimp pentru procesare. Afla mai multe despre politica de confidentialitate Mailchimp.

newsletter

Branduri

Bufa (Germania)
Producator de detergenti si agenti de curatare pentru curatatorii si apalatorii de haine, igiena in bucatarie si in industria alimentara.
Web: www.buefa.de
Schulthess (Elvetia)
Producator de masini de spalat si curatare profesionale, inclusiv cu sistem WetCleaning
Web: www.schulthess.ch
Bowe (Germania)
Producator de masini de curatat chimice ecologice cu percloretilena, multisolventi.
Web: www.boewe-tc.com
STAHL (Germania)
Producator de masini de spalat, curatare si calandre profesionale, de capacitati medii si mari
Web: www.stahl-waeschereimaschinen.de
DOMUS (Spania)
Produse pentru spalatorii cu fise
Web: www.domuslaundry.com
PONY (Italia)
Producator de echipamente profesionale pentru calcat si finisat textile.
Web: www.ponyitaly.com
GMP (Italia)
Lider european in productia de masini de calcat rufe pentru spalatorii profesionale.
Web: www.gmp.it
Granuldisk (Suedia)
Web: www.granuldisk.com
Eloma (Germania)
Producator de cuptoare de panificatie-patiserie si cuptoare pentru gastronomie cu convectie sau combisteamere.
Web: www.eloma.com
Ascobloc (Germania)
Producator si distribuitor de produse pentru bucatarie: linii de gatit, echipamente frigorifice, mobilier din inox.
Web: www.ascobloc.de
Rilling (Polonia)
Producator de echipamente frigorifice si mobilier din inox.
Web: www.rilling.pl
Gram (UK)
Producator de echipamente frigorifice de calitate inalta.
Web: gram-commercial.com
Frigor-Box (Italia)
Companie infiintata in 1970, producator de echipamente frigorifice.
Web: www.frigorbox.it
Meiko (Germania)
Masini profesionale de spalat vase.
Web: www.meiko.info
Atoll Speed (Austria)
Cuptoare de gatit ultra rapide.
Web: www.atollspeed.eu
Eloma (Germania)
Producator de cuptoare de panificatie-patiserie si cuptoare pentru gastronomie cu convectie sau combisteamere.
Web: www.eloma.com
Sveba Dahlen (Suedia)
Producator de cuptoare si echipamente pentru copt.
Web: www.sveba-dahlen.com
Varimixer (Danemarca)
Producator de mixere de patiserie profesionale.
Web: varimixer.com
Bravo (Italia)
Masini de inghetata si echipamente pentru laboratoare de cofetarie.
Web: www.bravo.it
Jordao (Portugalia)
Producator de vitrine de servire refrigerate pentru industria HoReCa.
Web: www.jordao.com
Rilling (Polonia)
Producator de echipamente frigorifice si mobilier din inox.
Web: www.rilling.pl
Gram (UK)
Producator de echipamente frigorifice de calitate inalta.
Web: gram-commercial.com
Arevalo (Spania)
Echipamente frigorifice si vitrine de prezentare.
Web: www.arevalo.eu
Meiko (Germania)
Masini profesionale de spalat vase.
Web: www.meiko.info