servicii
Servicii
contact
Contact
Logo Line Group

Masina de inghetata Bravo Trittico Executive Evo

Cod: Trittico Executive Evo
  • Livrare specializata Livrare specializata
  • Punere in functiune Punere in functiune
  • Training Training
  • Mentenanta periodica Mentenanta periodica
  • Garantie Garantie
  • Consumabile in stoc Consumabile in stoc
frutti roso
eclere
tort de ciocolata
finger salati

Bravo Trittico Executive Evo este masina multi-functionala suprema ce reprezinta legatura dintre traditia artizanala si tehnologia de ultima ora. Este laboratorul de productie pe care ti l-ai dorit mereu si ocupa mai putin un 1 metru patrat.

Masina Trittico Executive Evo aduce la un loc arta pentru inghetata artizanala, finetea pentru cofetarie si gastronomie, impreuna cu functia de temperare ciocolata. Aparatul este echipat cu un calculator ce controleaza in mod automat seria de prgrame presetate si personalizate pentru a garanta flexibilitate maxima si adaptare la necesitatile fiecarui chef.

Reprezinta un ajutor esential: precis, de incredere, neobosit si constant.

Cu masina multifunctionala Bravo Trittico Executive Evo puteti prepara:

  • in gelaterii: inghetata, sorbetto, semifreddo, granita
  • in patiserii si laboratoare de cofetarie: crema de ou, jeleu de fructe, crema de unt, mousse, crema bavareza, crema de lamaie, meringue, pàte à bombe, pàte à choux, traditional ganache, crema engleza, bezele, glazuri, crema de lamaie emulsionata, chocolate cremeux, ciclu reversibil, ganache cu ciclu reversibil. Mixer pentru crema bavareza, crema de ou si crema engleza. Functie de temperare ciocolata: alba, simpla, cu lapte.
  • in gastronomie: supe, sosuri condimentate, sos bechamel

Ionic System - sistem patentat de control cu variator de viteza ce detecteaza procentul potrivit de apa inghetata din compozitie pentru a obtine inghetata sau sorbet cu volum si consistenta corespunzatoare.

Cuva superioara pentru ingrediente cu agitator si invertor dublu. Sistem de racire cu mixer cu multiple viteze.

Panou de control cu programe presetate.

Program pentru utilizare in mod personalizat.

Program pentru productia de cantitati mici.

Ionic System: viteza variabila controlata de calculator ce asigura o aerare maxima pentru gelato si sorbet sau viteza precisa pentru produse de patiserie.

Posibilitatea de a lucra dupa timp.

Posibilitatea de a lucra dupa temperatura preparatului.

Multiple programe memorate pentru gelaterii, cofetarii si ciocolata.

Inghetata cu Trittico Executive Evo

 

Jeleu de fructe cu Trittico Executive Evo

Know-how:

  • proiectare 2D / 3D gelaterie, laborator cofetarie, cu amplasamentul echipamentelor, plan de utilitati si fluxuri tehnologice
  • solutie personalizata pentru atingerea obiectivelor tale cu randament maxim, economie la utilitati, numar minim de angajati si cu rezultate excelente
  • demonstratii si instruire pentru utilizarea eficienta a echipamentelor
  • asistenta in folosirea echipamentelor si implementarea de retete noi

Transportul si montajul de catre personal specializat.

Servicii de garantie.

Servicii de intretinere periodica pe baza de contract.

Furnizare pe baza de contract de ingrediente pentru inghetata si creme.

Mai multe detalii despre produs si serviciile oferite le puteti primi apeland la unul dintre consultantii nostri.

Aboneaza-te la newsletter pentru informatii si sfaturi din domeniul de interes.

Bifeaza domeniul de interes:

Prin abonarea la newsletter esti de acord pentru a participa la campanii de marketing personalizat inclusiv marketing prin email. Folosim Mailchimp ca platforma de marketing. Apasand butonul "Abonare", esti de acord ca informatiile tale sa fie transferate la Mailchimp pentru procesare. Afla mai multe despre politica de confidentialitate Mailchimp.

newsletter

Branduri

Bufa (Germania)
Producator de detergenti si agenti de curatare pentru curatatorii si apalatorii de haine, igiena in bucatarie si in industria alimentara.
Web: www.buefa.de
Schulthess (Elvetia)
Producator de masini de spalat si curatare profesionale, inclusiv cu sistem WetCleaning
Web: www.schulthess.ch
Bowe (Germania)
Producator de masini de curatat chimice ecologice cu percloretilena, multisolventi.
Web: www.boewe-tc.com
STAHL (Germania)
Producator de masini de spalat, curatare si calandre profesionale, de capacitati medii si mari
Web: www.stahl-waeschereimaschinen.de
DOMUS (Spania)
Produse pentru spalatorii cu fise
Web: www.domuslaundry.com
PONY (Italia)
Producator de echipamente profesionale pentru calcat si finisat textile.
Web: www.ponyitaly.com
GMP (Italia)
Lider european in productia de masini de calcat rufe pentru spalatorii profesionale.
Web: www.gmp.it
Kuppersbusch (Germania)
Producator de echipamente gastronomie pentru bucatarii profesionale: echipamente de gatit profesionale, de mentinere la cald si servire.
Web: www.kueppersbusch.de
Eloma (Germania)
Producator de cuptoare de panificatie-patiserie si cuptoare pentru gastronomie cu convectie sau combisteamere.
Web: www.eloma.com
Ascobloc (Germania)
Producator si distribuitor de produse pentru bucatarie: linii de gatit, echipamente frigorifice, mobilier din inox.
Web: www.ascobloc.de
Rilling (Polonia)
Producator de echipamente frigorifice si mobilier din inox.
Web: www.rilling.pl
Gram (UK)
Producator de echipamente frigorifice de calitate inalta.
Web: gram-commercial.com
Frigor-Box (Italia)
Companie infiintata in 1970, producator de echipamente frigorifice.
Web: www.frigorbox.it
Meiko (Germania)
Masini profesionale de spalat vase.
Web: www.meiko.info
Atoll Speed (Austria)
Cuptoare de gatit ultra rapide.
Web: www.atollspeed.eu
Eloma (Germania)
Producator de cuptoare de panificatie-patiserie si cuptoare pentru gastronomie cu convectie sau combisteamere.
Web: www.eloma.com
Sveba Dahlen (Suedia)
Producator de cuptoare si echipamente pentru copt.
Web: www.sveba-dahlen.com
Varimixer (Danemarca)
Producator de mixere de patiserie profesionale.
Web: varimixer.com
Bravo (Italia)
Masini de inghetata si echipamente pentru laboratoare de cofetarie.
Web: www.bravo.it
Jordao (Portugalia)
Producator de vitrine de servire refrigerate pentru industria HoReCa.
Web: www.jordao.com
Rilling (Polonia)
Producator de echipamente frigorifice si mobilier din inox.
Web: www.rilling.pl
Gram (UK)
Producator de echipamente frigorifice de calitate inalta.
Web: gram-commercial.com
Arevalo (Spania)
Echipamente frigorifice si vitrine de prezentare.
Web: www.arevalo.eu
Meiko (Germania)
Masini profesionale de spalat vase.
Web: www.meiko.info