Tehnologie state-of-the-art pentru eficiență și sustenabilitate
Mașinile profesionale de spălat vase Granuldisk instalate la Therme București deservesc două dintre cele mai aglomerate restaurante din România – Greens și Humboldt. Standardele Therme prevăd ca toate locațiile să folosească tehnologie state-of-the-art pentru a livra un mediu sustenabil și perfect optimizat pentru conceptul de wellbeing.
Restaurantele Greens și Humboldt din Therme București pregătesc și servesc zilnic între 800 și 3.000 de porții fiecare – un volum impresionant.
Clientul nostru a optat pentru achiziția modelului Granule Combi – o mașină de spălat universală, care poate fi folosită pentru orice tip de vase. Acest model unic combină forța tehnologiei de spălare cu granule, adecvată pentru oale, tigăi și ustensile, cu tehnologia clasică, destinată spălării delicate a veselei și tacâmurilor.
În funcție de volumul zilnic de muncă și de specificul operațiunilor, Granule Combi oferă o maximă flexibilitate și eficiență în bucătărie. Mașina, care ocupă o suprafață de sub 1mp, poate spăla 6+1 GN 1/1 sau 1/2 pe ciclu – până la 147 GN 1/1 sau 1/2 pe oră sau 33 de coșuri de veselă pe oră.
În decizia de achiziționare a echipamentelor Granuldisk de către Therme București, un factor decisiv a fost componenta de sustenabilitate. Therme București este primul proiect de acest tip care a primit prestigioasa acreditare LEED Platinium, standard ce subliniază angajamentul pentru sustenabilitate atât în faza de construcție, cât și în cea operațională.
Tehnologia de spălare cu granule dezvoltată de Granuldisk garantează o reducere substanțială a consumului de apă, energie electrică și substanțe chimice, ceea ce are ca rezultat un impact minim asupra mediului și costuri de operare mult diminuate față de tehnologiile clasice.
Află mai multe detalii despre gama de mașini de spălat cu granule Granuldisk, produse de compania NOR:DISK (Suedia).
Sună la 0746 055 558 sau trimite un email la vanzari@linegroup.ro